Taban suyu seviyesinin 1 metrenin üzerinde olduğu arazilerde hiçbir meyve çeşidi için bahçe kurulumu yapılamaz. Ceviz için 1.5-2 metre nin altında olması yeterlidir. Ancak 2-4 metrenin altında olması tercih sebebidir. Bu duruma dikkat edilmediğinde ilk yıllar için sağlıklı gibi görünen ağaç birkaç yıl içinde aşamalı olarak kuruyacaktır.